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Land : Schottland
Region : Islay
Typ : Single Malt Scotch Whisky
Hersteller : Port Askaig
Abfüller : Elixir Distillers
Serie : Small Batch
Alter : NAS
Alkohol : 59,1%
Inhalt : 0,7 Liter
Fasstyp : PX & Oloroso Butts, Bourbon BRL
Lebensmittelhersteller / Importeur: Speciality Drinks Ltd., Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF
Der Port Askaig Cask Strength Batch 2 von Elixir Distillers ist ein intensiver Islay Single Malt Whisky mit einem Alkoholgehalt von 59,1 %.
Tasting Notes:
Nase: Zitronennoten mit subtilen Anklängen von gegrillter Wurst, gefolgt von Espresso und leichten Lakritznoten.
Gaumen: Üppiger Lagerfeuerrauch und Toffee verbinden sich mit Bitterzitrone und Mandarinenschale, gefolgt von Ingwerwürze und dunkler Schokolade mit Sternanis.
Abgang: Kakaonibs und Holzkohlerauch verweilen, während Zitronenöl und Himbeerblättertee den Gaumen mit einer angenehmen Trockenheit umhüllen.
Dieser Whisky reifte in einer Kombination aus Pedro Ximénez Sherry Butts (34 %), Oloroso Butts und Hogsheads (28 %), Refill Butts und Hogsheads (36 %) sowie Bourbon Barrels (2 %), was zu seinem komplexen Geschmacksprofil beiträgt.
