Ariano Cabernet Sauvignon 2020, Bodegas Ariano Hermanos, Canelones (Uruguay). Gute Fruchtigkeit, angenehm zu trinken, für den Alltag oder zu passenden Speisen sehr geeignet. Trinkzeit: Jetzt schon gut genießbar; wenn richtig gelagert, kann er noch einige Jahre Charakter entwickeln, vor allem wenn er etwas Holz- oder Lagerung mitbekommen hat.

Land: Uruguay

Region: Canelones

Hersteller: Agritegra GmbH Königsbergers. 27 - 74177 Bad Friedrichshall

Abfüller: Bodegas Ariano Hermanos

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: enthält Sulfite

Aroma: Reife rote Früchte wie Kirsche, Himbeere und leichtes Cassis. Dazu Anklänge von Pfeffer und Gewürznoten. Möglicherweise ein Hauch Eiche oder leichtes Röstaroma, sofern Holz verwendet wurde. Leicht krautige Noten möglich, typisch für Cabernet aus gemäßigterem Klima.

Geschmack: Trocken, mittlerer bis voller Körper. Die Frucht ist präsent und fruchtbetont: rote Beeren, ev. schwarze Johannisbeere. Tannine sind spürbar, aber wahrscheinlich nicht übermäßig hart – eher rund und zugänglich. Gute Säurestruktur zur Balance, sodass der Wein frisch wirkt.

Abgang: Solider, fruchtiger Nachhall. Leicht würzige Noten bleiben zurück. Kein ultra-langer Abgang (bei Wein dieser Preisklasse), aber ausreichend, um Eindruck zu hinterlassen.

Passt zu: Passt gut zu: gegrilltem roten Fleisch (z. B. Steak), Lamm, BBQ, auch zu herzhaften Gerichten mit Gewürzen. Käse: mittelalte und kräftigere Sorten (Cheddar, Manchego, Gouda).