Ariano Tannat 2020 – Kräftiger Rotwein aus Canelones, Uruguay. 12 Monate in Eichenfässern gereift, zeigt er intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Holznoten. Am Gaumen vollmundig mit festen, aber harmonischen Tanninen und langem Abgang. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Lamm oder gereiftem Käse.

Land: Uruguay

Region: Canelones

Hersteller: Agritegra GmbH Königsbergers. 27 - 74177 Bad Friedrichshall

Abfüller: Bodegas Ariano Hermanos

Rebsorte: 100% Tannat

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 14% vol.

Inhalt: 0,75 Liter

Fasstyp: 12 Monate in Eichenfässern („Oak Barrel“) — vermutlich in gebrauchten und/oder neuen Fässern, um Struktur und Holzaromen einzubringen.

Allergene: enthält Sulfite

Aroma: Intensive Düfte nach schwarzen Beeren wie Brombeere, schwarze Johannisbeere; auch dunkle Kirsche oder Pflaume. Dazu würzige Noten: Tabak, etwas Leder, evtl. Schokolade oder Kakao, dazu Noten von Rauch oder Zedernholz (durch den Barrique-Ausbau). Leichte Vanille- oder Toffeeakzente möglich.

Geschmack: Kräftig und vollmundig. Die Tannine sind fest, aber nicht überhart – eher robust und strukturiert, mit guter Körnigkeit. Säure moderat bis gut integriert, so dass Frucht und Holztöne harmonieren. Frucht (schwarze Beeren, Pflaumen) kommt zuerst, dann folgen würzige / holzige Komponenten.

Abgang: Relativ langer Abgang, Fruchtnachhall (Schwarzbeeren, dunkle Kirsche), mit Holznoten (Vanille, Toast) und einem Hauch Bitterkeit (z. B. dunkle Schokolade). Die Tannine bleiben spürbar in Genuss und Abgang.

Passt zu: Rindfleisch vom Grill – Bife de Chorizo, Entrecôte, Ribeye oder Rinderfilet, gerne mit Röstaromen. Lamm – gegrillt oder geschmort (z. B. Lammkoteletts oder Lammkeule mit Kräutern). Wildgerichte – Reh, Hirsch oder Wildschwein mit dunkler Sauce.