Der BenRiach 13 Jahre Pedro Ximenez ist ein Single Malt Scotch Whisky, der in der renommierten BenRiach-Brennerei in der Speyside-Region Schottlands hergestellt wird. Diese Abfüllung ist bekannt für ihre reichhaltigen und süßen Aromen, die durch die Verwendung von Pedro Ximenez-Fässern entstehen, die zuvor für die Lagerung des gleichnamigen süßen Sherrys verwendet wurden.

Land: Schottland

Region: Speyside

Whisky-Stil: Single Malt Scotch Whisky

Hersteller: The Alistair Walker Whisky Company, 1st Floor, Building 3, Earls Court, Earls Gate Business Park, Grangemouth, Scotland, FK3 8ZE, UK

Abfüller: Original

Jahrgang: 2011

Alter: 13 Jahre

Alkoholgehalt: 57% Vol.

Inhalt: 0,7 Liter

Destilliert: 21.06.2011

Abgefüllt: 11.2024

Fasstyp: Madeira Hogshead Finish

Streng limitiert: 311 Flaschen

Aroma: In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von getrockneten Früchten, insbesondere Rosinen und Feigen, begleitet von süßen Noten von Karamell, Honig und einer leichten Schokoladennote. Auch florale Anklänge und eine subtile Würze sind wahrnehmbar.

Geschmack: Am Gaumen ist der Whisky vollmundig und reichhaltig. Die Aromen von dunkler Schokolade, Karamell und getrockneten Früchten setzen sich fort. Es gibt auch Anklänge von Gewürzen, wie Zimt und Muskatnuss, die dem Geschmack zusätzliche Tiefe verleihen. Die Süße des Pedro Ximenez harmoniert perfekt mit einer leichten Eichenwürze.

Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und warm, mit einer schönen Balance zwischen Süße und Würze. Die Aromen von Trockenfrüchten und Schokolade bleiben lange am Gaumen.