Doppio Passo Primitivo Rosato 2021 – Puglia IGT
Frisch und elegant: Dieser Rosé aus 100 % Primitivo aus Apulien begeistert mit zarten Rosétönen und intensiven Aromen von Johannisbeere, Himbeere und Brombeere. Am Gaumen ausgewogen und angenehm halbtrocken, mit fruchtiger Süße und lebendiger Säure, die für Frische sorgt. Ein perfekter Rosé für warme Tage – ideal zu Fisch, leichten Pastagerichten, Antipasti oder feinen Wurstwaren. Servieren bei etwa 8-10 °C.

Land: Italien

Region: Apulien (Puglia)

Hersteller: Casa Vinicola Botter S.p.A. Via Luigi Cadorna, 17 - 30020 Fossalta di Piave (VE) Italien

Abfüller: Doppio Passo

Rebsorte: 100% Primitivo

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 12% vol.

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: enthält Sullfite

Aroma: Frisch und intensiv: rote Beeren wie Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere; auch Noten von Brombeere. Leicht würzige Untertöne, eventuell eine sanfte Beerensüße im Geruch.

Geschmack: Ausgewogen mit rundem, etwas vollmundigem Körper; gute Frucht, angenehm spürbare Säure, die Frische bringt; Aromen von roten Beeren, Himbeere / Johannisbeere; Süße-Rest (halbtrocken) leicht fühlbar, aber nicht dominierend.

Abgang: Sauber und fruchtig, Körper und Frucht bleiben im Nachhall; Würze und der halbtrockene Charakter sorgen für angenehm weichen Abgang.

Passt zu: Passt gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten, Vorspeisen, Antipasti, Salaten, aber auch zu feinen Wurstwaren.