Der Edradour 11 Jahre Cabernet Sauvignon Cask #2 ist eine limitierte Single Cask-Abfüllung aus der Edradour Distillery, einer der kleinsten traditionellen Whisky-Brennereien der schottischen Highlands. Für diese besondere Editi...
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Der Edradour 11 Jahre Cabernet Sauvignon Cask #2 ist eine limitierte Single Cask-Abfüllung aus der Edradour Distillery, einer der kleinsten traditionellen Whisky-Brennereien der schottischen Highlands. Für diese besondere Edition reifte der Whisky vollständig über 11 Jahre in einem First-Fill Cabernet Sauvignon-Fass der renommierten italienischen Kellerei St. Michael-Eppan aus Südtirol, bevor er mit 48,2 % vol. abgefüllt wurde. Die Reifung in Rotweinfässern verleiht ihm eine ausgeprägte Frucht und Tiefe, die ihn von klassischen Sherry- oder Bourbon-fassgereiften Malts abhebt.
Land: Schottland
Region: Highlands
Whisky-Stil: Single Malt Scotch Whisky
Hersteller: Kirsch Spirituosen e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr
Abfüller: Original
Alter: 11 Jahre
Alkoholgehalt: 48,2% vol.
Inhalt: 0,7 Liter
Destilliert: 13.04.2012
Abgefüllt: 19.12.2023
Fasstyp: 1st Fill Cabernet Sauvignon
Aroma: Fruchtig-intensiv: Schwarze Johannisbeere und dunkle Beerenaromen. Rotwein-Einfluss: Cassis- und tiefgründige Beerennoten durch Cabernet Sauvignon-Fass. Gewürze & Tiefe: Lakritz, leichtes Malz und dezente Holznuancen
Geschmack: Vollmundig & komplex: Fruchtige Tiefe mit kräftiger Beerenstruktur. Weincharakter: Dunkle Frucht-Noten wie Brombeere, Cassis und leichte Tannine. Würze: Angenehme würzige Akzente, leichte Holz- und Malznoten
Abgang: Langanhaltend & elegant: Intensiver Frucht-Nachklang mit Wein-Noten. Harmonisch: Fruchtige Süße bleibt präsent, begleitet von würzigen Holznuancen
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