Der Isle of Harris Gin ist ein handgefertigter schottischer Gin, der von der Isle of Harris Distillery auf den Äußeren Hebriden produziert wird. Dieser Gin wird in kleinen Chargen destilliert und zeichnet sich durch seinen maritimen Charakter aus. Das herausragende botanische Element ist Zucker-Kelp, eine Algenart, die vor der Küste der Insel geerntet wird und dem Gin eine einzigartige, leicht salzige Note verleiht. Das elegante Flaschendesign mit wellenförmiger Struktur spiegelt die raue, aber wunderschöne Natur der Insel wider.

Der Isle of Harris Gin eignet sich perfekt für einen klassischen Gin & Tonic, idealerweise mit einer Scheibe roter Grapefruit und einem hochwertigen Tonic Water. Auch pur oder in einem Martini entfaltet er sein volles Aroma.

Dieser Gin ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern verkörpert auch die handwerkliche Kunst und die raue Schönheit der Isle of Harris.

Land: Scotland

Region: Outer Hebrides, Tarbert

Whisky-Stil: gin

Hersteller: Isle of Harris Distillers Ltd. Tarbert Hs3 3DJ Scotland

Abfüller: Isle of Harris Distillers Ltd.

Alkoholgehalt: 45% vol.

Inhalt: 0.7 liters

Aroma: Initially a distinct aroma of juniper berries and pine needles, followed by fresh citrus and orange notes, which mix with a diverse hint of summer flowers and grasses, all underlined by a nice spicy note. Sugar kelp adds complexity and completes the whole with a dry, maritime scent.

Geschmack: Refreshing, soft and with a luscious mouthfeel. Wonderful balance between tart juniper, pine and a pleasant fruity sweetness of mango, grapefruit and orange. Green herbal notes develop, distinctive and soft on the palate with maritime notes of sugar kelp and dry shell limestone.

Abgang: A long and clean finish. Juniper and citrus fade into the background, sweet vanilla and some black pepper remain with a gentle sea breeze.