Kaiken Estate Malbec 2019 - Weinberg / Herkunft: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinien. Höhe ca. 950 Meter über Meeresspiegel. 

Land: Argentinien

Region: Mendoza

Hersteller: Kaiken Wines, Roque Sáenz Peña 5516 - Vistalba Luján de Cuyo - Mendoza - Argentinien

Abfüller: Kaiken Wines

Rebsorte: 100% Malbec

Jahrgang: 2019

Alkoholgehalt: 14% vol.

Inhalt: 0,75 Liter

Fasstyp: 50 % des Weins reifte 8 Monate in französischen Eichenfässern, der andere Teil blieb ohne Holz (unoaked), um die Fruchtaromen zu betonen und weiche, seidige Tannine zu bewahren.

Allergene: enthält Sulfite

Aroma: Fruchtbetont: Pflaumen und Brombeeren dominieren. Dazu ergänzende Noten von Schokolade und Tabak. Die Aromatik zeigt Reife, ohne überladen zu sein.

Geschmack: Frisch und saftig. Weiche, eher samtige Tannine. Obwohl durch den Holzausbau ein Teil Struktur gegeben wird, bleibt die Frucht klar und präsent. Kein übermäßiger Holzton – Holz begleitet eher dezent.

Abgang: Angenehm lang, mit Nachhall dunkler Früchte und einer warmen Würze/Tabak-Note. Frische bleibt bis ins Finish spürbar.

Passt zu: Passt gut zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Gemüse, auch Blauschimmelkäse oder etwas würzigeren Gerichten.