Der Weingut Schmitt Bacchus 2022 ist ein fränkischer Qualitätswein. Er dürfte eher in die Geschmacksrichtung halbtrocken fallen, mit fruchtiger Frische und ansprechender Aromatik – perfekt für gesellige Momente, alleine oder in kleiner Runde. Die Größe von 0,25 l macht ihn ideal als Mini-Flasche, z. B. zum Probieren oder für den kleinen Genuss.

Land: Deutschland

Region: Bayern

Hersteller: Weingut Schmitt Am Weinfass 1 - 97241 Bergtheim

Abfüller: Original

Rebsorte: Bacchus

Jahrgang: 2022

Alkoholgehalt: 11% vol.

Inhalt: 0,25 Liter

Allergene: enthält Sulfite

Aroma: Aromen von reifer Birne, grüner Apfel und vielleicht etwas Pfirsich. Dazu florale Noten: Weißblüten wie Holunder oder Flieder. Eventuell ein Hauch exotischer Frucht (z. B. Mango oder Passionsfrucht) und eine zarte Muskatnote, typisch für Bacchus.

Geschmack: Angenehmer Start, lebhafte Fruchtsüße aber nicht überladen. Mittelgewicht, mit guter Balance zwischen süße Elementen und säuregeprägter Frische. Leicht herb-halbtrockene Ausprägung möglich, der Wein bleibt saftig.

Abgang: Angenehm fruchtbetont, mit bleibender Frische. Vielleicht ein leicht nötiger Abgang mit einer feinen mineralischen Note oder Kräuterduft. Kein langes, mächtiges Finale, aber zufriedenstellend und alltagstauglich.

Passt zu: Passt zu leichten Speisen: Salaten, Fisch, Geflügel, asiatischen Gerichten, Gemüse, aber auch zu Käseplatten oder milden, fruchtigen Desserts.