Environ 250 kg de hareng frais, éviscéré à la main, sont marinés dans un bouillon d'eau, de vin et de sel de salaison dans des fûts VirginOak de 250 litres (chêne frais, non pré-remplis). Le hareng mariné est conservé dans l'...
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Environ 250 kg de hareng frais, éviscéré à la main, sont marinés dans un bouillon d'eau, de vin et de sel de salaison dans des fûts VirginOak de 250 litres (chêne frais, non pré-remplis).
Le hareng mariné est conservé dans l'infusion pendant 6 mois et donne son arôme au fût de chêne. Les fûts en bois sont ensuite vidés et remplis de notre London Dry.
La recette et la procédure ont été perfectionnées en collaboration avec Johann Lafer, en utilisant des baies de genièvre de la plus haute qualité biologique.
Une nouveauté dans le monde et pour le palais.
Land: Allemagne
Whisky-Stil: Gin
Hersteller: Élevage d'épices de Sauerländer In der Günne 22 - 59602 Kallenhardt
Abfüller: Original
Alkoholgehalt: 0.4
Inhalt: 0,5 litre
Geschmack: Douceur agréable, suivie d'une légère note salée intégrée dans un arôme rond de genièvre - une pure expérience maritime !