Weingut Schmitt Silvaner 2021 QbA Franken, Bocksbeutel 0,25 l. Deutscher Qualitätswein (QbA), Franken
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Weingut Schmitt Silvaner 2021 QbA Franken, Bocksbeutel 0,25 l. Deutscher Qualitätswein (QbA), Franken
Land: Deutschland
Region: Bayern
Hersteller: Weingut Schmitt Am Weinfass 1 - 97241 Bergtheim
Abfüller: Original
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Inhalt: 0,25 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Aroma: Feine Aromen von grünen Äpfeln und Zitrus-Noten wie Grapefruit. Dazu ein Hauch von Kräutern – vielleicht Stroh oder frisch geschnittenes Gras –, leichte mineralische Töne.
Geschmack: Trocken, nicht übermäßig kräftig, eher schlank und elegant. Die Frucht ist präsent, aber dezent – Apfel, Zitrus und etwas Birne. Die Säure ist angenehm eingebunden, gibt Frische ohne Schärfe.
Abgang: Angenehm und frisch, mit einem leicht mineralischen Nachhall. Kein langer, buttriger Abgang, sondern eine saftige Fruchtnote, getragen von einer feinen Säure.
Passt zu: Fisch, Spargel, leichte Gerichte, Salate, milde Käsesorten