Van Volxem Riesling Kabinett

Van Volxem Riesling Kabinett
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Inhalt: 0.75 Liter

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Produktinformationen "Van Volxem Riesling Kabinett"

Van Volxem Riesling Kabinett: Eine Reise Durch die Geschichte

Das Weingut Van Volxem, gelegen im historischen Zentrum von Wiltingen an der Saar, ist ein Ort mit tief verwurzelter Geschichte. Seine Weinberge, die zu den ältesten Steillagen zählen, reichen bis in die Zeit der Römer zurück. Das Gut hat eine reiche Tradition, die heute durch Modernität und Innovation fortgeführt wird.

Die Ursprünge: Römische Wurzeln und Klosterweingut

Das Gut geht auf eine römische Villenanlage zurück, von der heute noch Fragmente auf dem Gelände sichtbar sind. Im 3. Jahrhundert von den Römern angelegt, wurde es ab dem 11. Jahrhundert von Mönchen wiederentdeckt und wertgeschätzt. Ab dem 17. Jahrhundert wurde das Gut vom Jesuitenorden als Klosterweingut bewirtschaftet.

Der Aufstieg unter Gustav van Volxem

Nach der Französischen Revolution gelangte der Besitz in das Eigentum des aus Brüssel immigrierten Brauers Gustav van Volxem. Er erkannte das Potential der privilegierten Lagen des Guts und machte es zu einem der renommiertesten Weingüter im Kaiserreich. Van Volxems visionäre Arbeit führte zur internationalen Anerkennung der Weine von der Saar.

Die Moderne: Restauration und Innovation

Im Jahr 2000 übernahm Roman Niewodniczanski die Hofanlage und restaurierte sie denkmalgerecht. Seit 2022 wird das Team durch den Kellermeister Christoph Friedrich und den Verwalter Lukas Becker verstärkt. Mit der neuen Manufaktur knüpft Van Volxem an die Tradition und Innovation der letzten Jahrhunderte an und steht für Qualität und Luxus in der Welt des Weins.

Eigenschaften von "Van Volxem Riesling Kabinett"
Produkttyp: Wein
Weinart: Weißwein
Farbnuance: Strahlendes Strohgelb
Geschmack: halbtrocken
Jahrgang: 2020
Herkunftsland: Germany
Weingut: Weingut Van Volxem
Anbaugebiet: Mosel, Deutschland
Ausbau: Selektive Handlese, Spontangärung, 5 Monate Feinhefe im Stahltank
Rebsorte: Riesling
Serviervorschlag: Asiatische Gerichte, Käsevariationen, Desserts
Alkohol in Vol%:: 9,5 %vol.
Restzucker: 22 g/L
Säure: 7,3 g/L
Trinktemperatur: 8-10 °C
Allergene: Enthält Sulfite
Flaschengröße in Liter:: 0,75 L
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Lebensmittelhersteller / Importeur: Mack & Schühle AG Neue Straße 45 D-73277 Owen (Teck)
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